Los granos de cebada contienen una cantidad variable de compuestos biológicamente activos, como los beta-glucanos (BG), que son importantes en la nutrición debido a su relación con las mejoras del sistema inmunológico y la resistencia contra patógenos. Aunque la cebada es un cereal ampliamente utilizado en la dieta de los rumiantes, hasta donde sabemos, no hay estudios sobre el efecto del uso de BG de cebada como un ingrediente funcional en la alimentación para modular el sistema inmunológico en rumiantes. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar las respuestas inmunitarias a corto plazo de ovejas lecheras suplementadas con BG de cebada cuando se someten a un desafío intramamario con lipopolisacáridos. Los resultados mostraron el potencial de los BG de cebada como un agente biológico para inducir la activación inmunológica de las ovejas lecheras contra endotoxinas. Sin embargo, se deben realizar más estudios para respaldar nuestros hallazgos.