El aumento global de las tasas de obesidad ha llevado a una evaluación exhaustiva de las estrategias dietéticas que pueden aliviar este problema metabólico. El té fermentado, una bebida rica en polifenoles y catequinas, ha surgido como una opción terapéutica viable para el manejo de la obesidad. Esta revisión discute el papel del té fermentado en la modulación del microbioma intestinal, un factor crítico en la regulación de la energía y la obesidad. Exploramos cómo los componentes bioactivos en el té fermentado influyen en la salud intestinal y sus implicaciones para la salud metabólica. El té fermentado puede inhibir el aumento de peso y la acumulación de grasa en modelos animales obesos, probablemente al promover bacterias beneficiosas y suprimir especies dañinas. Los cambios en la producción de ácidos grasos de cadena corta y las mejoras en la integridad de la barrera intestinal están relacionados con una mayor sensibilidad a la insulina y una reducción de los marcadores inflamatorios, esenciales para un manejo efectivo de la obesidad. Sin embargo, persisten barreras en la aplicación de estos hallazgos en entornos clínicos, como la necesidad de técnicas de fermentación estandarizadas y evaluaciones precisas de dosis. Esta revisión subraya el potencial terapéutico del té fermentado en el tratamiento de la obesidad y aboga por una mayor investigación para mejorar su integración con las iniciativas de salud pública.