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Buscando posibles beneficios de combinar fructo-oligosacáridos de cadena corta (scFOS) con Sc 47 en cerdos destetados desafiados oralmente con F4

Autores: Ferreres-Serafini, Laia; Castillejos, Lorena; Martín, Marga; Le Bourgot, Cindy; Martín-Orúe, Susana M.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Buscando posibles beneficios de combinar fructo-oligosacáridos de cadena corta (scFOS) con Sc 47 en cerdos destetados desafiados oralmente con F4


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Suplementación
Scfos
Sc 47
Diarrea
Ecosistema intestinal
Sinbiótico

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 6

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la suplementación con fructo-oligosacáridos de cadena corta (scFOS) combinados o no con levadura viva Sc 47 en lechones destetados desafiados con F4. Asignamos noventa y seis lechones a cuatro dietas experimentales: control (CTR); suplementada con scFOS (5 g/kg Profeed P95) (scFOS); Sc 47 (1 g/kg Actisaf Sc 47 HR +) (YEA); o ambas (SYN). Los parámetros incluidos fueron: rendimiento; detección de F4; actividad de fermentación; biomarcadores inflamatorios; e histomorfología ileal. Nuestros resultados mostraron que la suplementación con scFOS fue capaz de reducir la incidencia de diarrea, y ambos suplementos pudieron disminuir los recuentos de EHEC a lo largo del intestino. La suplementación con scFOS se asoció principalmente con cambios en el ecosistema intestinal y aumentos en la población de lactobacilos, mientras que Sc 47 registró aumentos en el número de linfocitos intraepiteliales ileales. La mezcla sinbiótica mostró la menor incidencia de diarrea y puntuaciones fecales, beneficiándose de modos de acción complementarios y posibles efectos sinérgicos debido a un fenómeno hipotetizado de alimentación cruzada entre levaduras y LAB en el foregut. En conclusión, nuestros resultados evidencian que la suplementación con scFOS o Sc 47 es eficaz para combatir la colibacilosis post-destete, y combinar ambos podría ser beneficioso en escenarios de alto riesgo.

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