Los metabolitos y microorganismos en el rumen afectan la deposición de ácidos grasos en el músculo del hospedador. Al analizar las correlaciones entre los microbios ruminales y los metabolitos y múltiples ácidos grasos en el músculo de cabra, identificamos varios metabolitos y microorganismos ruminales que podrían influir potencialmente en la deposición de ácidos grasos en el músculo. Estos resultados proporcionan datos para apoyar el desarrollo de estrategias de manejo de alimentación dirigidas a mejorar la calidad de la carne de cabra.