Las cebollas son uno de los cultivos de hortalizas más importantes a nivel mundial. Sin embargo, su producción enfrenta muchos desafíos. La mejora genética es un mecanismo para abordar esos desafíos. En esta revisión, discutimos investigaciones recientes relacionadas con las enfermedades Fusarium basal rot e Iris yellow spot, la plaga de insectos trips de la cebolla, la picantez de la cebolla y la dormancia. La mejora genética de estos y muchos otros rasgos de la cebolla continuará y dará como resultado una mejor producción en el futuro.