La agrietamiento de la fruta es una enfermedad fisiológica que ocurre durante el desarrollo de la fruta, lo que limita la calidad y comercialización de la fruta y causa grandes pérdidas económicas. La agrietamiento de la fruta se ve afectada por factores fisiológicos, genéticos y ambientales. En este documento, se elaboró el mecanismo de la agrietamiento de la fruta a partir de la cutina y la pared celular, especialmente las familias de genes relacionadas con el metabolismo de la pared celular, incluida la familia de genes de poligalacturonasa (PG), la familia de genes de xiloglucano endotransglucosilasa/hidrolasa (XTH) y la familia de genes de expansina. Además, debido al avance de la tecnología de secuenciación de alto rendimiento, un número creciente de plantas hortícolas ha completado la secuenciación del genoma. Este documento expone la aplicación de omics, incluyendo transcriptoma, proteoma, metabolómica y omics integrativos en la agrietamiento de la fruta. Las medidas para reducir la agrietamiento de la fruta incluyen el uso de cubiertas de plástico para la lluvia y bolsas, y la pulverización de reguladores de crecimiento mineral y vegetal. En este documento, se revisan los mecanismos de la agrietamiento de la fruta a nivel molecular, y se plantean los problemas que deben resolverse en la investigación de la agrietamiento de la fruta.