Los Vehículos Aéreos No Tripulados (VANT) han sido plataformas clave para realizar sensado, análisis y automatización en transporte inteligente, construcción, agricultura inteligente, logística y defensa. La IA generativa (GenAI) acelera la inteligencia de los VANT al crear datos sintéticos, simular entornos y mejorar el aprendizaje con condiciones de datos restringidos. Cuando se integra con gemelos digitales y marcos de IA, GenAI permite un diseño, modelado, adaptación y toma de decisiones avanzados. En este documento, revisamos los avances recientes en sistemas de VANT habilitados por IA generativa y escenarios aplicables. Luego, categorizamos cuatro ramas de investigación aplicables utilizando VANT habilitados por IA generativa para sistemas de transporte inteligente, gemelos digitales e infraestructura inteligente, agricultura inteligente, logística de última milla y entrega.