Se producen muchos polvos en procesos de secado por pulverización a partir de concentrados líquidos. La auto-aglomeración se puede realizar en un lecho fluidizado donde el polvo secado por pulverización se aglomera utilizando el concentrado líquido como material aglutinante. Esto tiene ventajas sobre la aglomeración húmeda tradicional en lechos fluidos utilizando aglutinantes líquidos (como soluciones de agua o azúcar). El trabajo presentado tiene dos partes. La primera parte es experimental, en la que se investigó la auto-aglomeración del aislado de proteína de suero (WPI) como un estudio de caso. Se mostró que se logró una aglomeración satisfactoria con una gran mejora en la humectabilidad del polvo. La segunda parte del trabajo realizó un análisis de energía térmica para estimar el potencial de ahorro energético de la auto-aglomeración y cómo esto se ve influenciado por la relación entre aglutinante y polvo y la concentración de sólidos del aglutinante. Para el estudio de caso del WPI, el análisis mostró que hay un potencial de ahorro del 19% en el requerimiento de energía térmica para la auto-aglomeración en comparación con la aglomeración tradicional utilizando un aglutinante de agua.