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Mitigación del Estrés Térmico: Impacto de Aumentar las Sesiones de Enfriamiento en la Producción de Leche y el Bienestar de las Bufalas Lecheras en un Verano Semiarido

Autores: Hussain, Syed Israr; Ahmad, Nisar; Ahmed, Saeed; Akhter, Maqsood; Shahid, Muhammad Qamer

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Mitigación del Estrés Térmico: Impacto de Aumentar las Sesiones de Enfriamiento en la Producción de Leche y el Bienestar de las Bufalas Lecheras en un Verano Semiarido


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Evaluar
Impacto
Sesiones de enfriamiento
Producción de leche
Bienestar
Búfalos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 18

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El estudio actual tuvo como objetivo evaluar el impacto de aumentar las sesiones de enfriamiento de tres a cinco veces al día sobre la producción de leche y el bienestar de los búfalos lecheros durante un verano semiárido en Pakistán. Dieciocho búfalos Nili Ravi fueron asignados aleatoriamente a tres estrategias de enfriamiento: (1) CTL, donde los búfalos fueron enfriados con una manguera de mano dos veces al día durante 5 minutos cada vez; (2) 3CS, donde los búfalos fueron enfriados utilizando aspersores tres veces al día; y (3) 5CS, donde los búfalos fueron enfriados utilizando aspersores cinco veces al día. Cada sesión de enfriamiento con aspersores duró 1 hora, con un ciclo de 6 minutos de 3 minutos de agua encendida y 3 minutos apagada. Los resultados mostraron que el grupo 5CS produjo 1.6 y 3.2 kg más de leche por día en comparación con los grupos 3CS y CTL, respectivamente (< 0.001). Tanto los grupos 5CS como 3CS tuvieron temperaturas corporales centrales y tasas de respiración consistentemente más bajas que el grupo CTL. Los búfalos del grupo 5CS pasaron significativamente más tiempo comiendo (< 0.001). Además, el grupo 5CS mostró niveles más bajos de cortisol y nitrógeno ureico en sangre (= 0.001) y niveles más altos de glucosa que el grupo CTL (= 0.006). En conclusión, aumentar las sesiones de enfriamiento a cinco veces al día mejoró la producción de leche y el bienestar en comparación con la estrategia de enfriamiento tradicional (CTL) en búfalos lecheros durante los veranos semiáridos, destacando los beneficios de las prácticas de enfriamiento optimizadas.

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