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Uso de astaxantina derivada de microalgas para mejorar la capacidad citoprotectora en el íleon de broilers sometidos a estrés oxidativo inducido por calor

Autores: Kuehu, Donna Lee; Fu, Yuanyuan; Nasu, Masaki; Yang, Hua; Khadka, Vedbar S.; Deng, Youping

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Uso de astaxantina derivada de microalgas para mejorar la capacidad citoprotectora en el íleon de broilers sometidos a estrés oxidativo inducido por calor


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Tracto gastrointestinal
Absorción de nutrientes
Función inmune
Estrés oxidativo inducido por calor
Tratamiento antioxidante con astaxantina
Rendimiento de crecimiento

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El tracto gastrointestinal tiene un papel fundamental en la absorción de nutrientes, la función inmune y la homeostasis general. El íleon del intestino delgado desempeña roles respectivos en la descomposición y absorción de nutrientes. El propósito de este estudio fue investigar el impacto del estrés oxidativo inducido por calor y los posibles efectos mitigadores de un tratamiento antioxidante con astaxantina en el íleon de los pollos de engorde. Al comparar el rendimiento de crecimiento y los perfiles de expresión génica entre tres grupos: térmicamente neutro, estrés por calor y estrés por calor con astaxantina, en condiciones de temperatura térmicamente neutra de 21-22 grados C y temperatura de estrés por calor de 32-35 grados C, esta investigación tiene como objetivo dilucidar el papel de la astaxantina en el apoyo a la homeostasis y la protección celular en el íleon. Los resultados mostraron que ambos tratamientos bajo estrés por calor experimentaron una reducción en el rendimiento de crecimiento, mientras que el grupo tratado con astaxantina mostró una disminución ligeramente menor. Los resultados también mostraron que el grupo tratado con astaxantina presentó una regulación positiva significativa en la expresión génica citoprotectora de , y , así como la regulación positiva de los genes de integridad epitelial , y . En conclusión, nuestros hallazgos experimentales demuestran la regulación positiva de genes citoprotectores y de integridad epitelial, sugiriendo que la astaxantina puede mejorar efectivamente la respuesta celular al estrés por calor para mitigar el daño oxidativo y contribuir a la capacidad citoprotectora.

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