Para examinar el efecto de la composición química de las hojas en la herbivoría selectiva por las ardillas voladoras gigantes japonesas, medimos y comparamos el contenido total de fenoles, glucosa y agua de las hojas entre sus principales especies de árboles alimenticios, caducifolios y perennes. Las hojas de estas tres especies de árboles estaban disponibles en la temporada cálida (de abril a octubre), pero las ardillas voladoras preferían mayormente las hojas con un contenido de glucosa y agua más alto que las de las otras dos especies de árboles. En la temporada fría (de noviembre al siguiente marzo), estaban disponibles las dos especies de árboles perennes, y las ardillas voladoras utilizaron ambas hojas sin ninguna influencia aparente de las composiciones químicas. Por otro lado, las partes favoritas de una sola hoja diferían entre las tres especies de árboles. Las ardillas voladoras dejaron caer las hojas individuales después de un consumo parcial. Sus marcas de alimentación en las hojas caídas se distinguieron en cuatro tipos: partes apicales, basales, centrales y marginales de consumo. Las partes basales de consumo fueron las más frecuentes en las hojas en las que se contenía más agua en la parte basal, y el consumo de la parte central siguió, lo que puede estar relacionado con un menor contenido de fenoles y más glucosa y agua en el centro de la hoja que en su margen. En contraste, las hojas consumidas apicalmente dominaron en las que tenían una distribución química de la hoja relativamente homogénea, excepto por tener más agua en el centro. En las hojas consumidas en el centro, fueron frecuentes, pero también se observaron aquellas con consumo marginal, lo que puede estar relacionado con su distribución química específica con menos fenoles y más glucosa en el margen de la hoja. Así, las distribuciones químicas dentro de una sola hoja difieren entre las especies de árboles, y la selectividad de la ardilla voladora por las especies de árboles y la parte de cada hoja depende en parte de las composiciones relativas de glucosa y agua preferibles y fenoles no preferibles.