Eficacia del arbusto como un aditivo alimentario sostenible para reducir la producción de metano ruminal y mejorar la fermentación en rumiantes
Autores: Kholif, Ahmed E.; Rahman, Md Atikur; Abo El-Nor, Salah A. H.; Morsy, Tarek A.; Gouda, Gouda A.; Fahmy, Mahmoud; Chahine, Mireille
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Eficacia del arbusto como un aditivo alimentario sostenible para reducir la producción de metano ruminal y mejorar la fermentación en rumiantes
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Efectos
Inclusión
Hojas de arbustos
Producción de gas
Metano
Degradabilidad
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 7
Citaciones: Sin citaciones
El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de la inclusión de hojas secas (SO) de arbustos en la degradabilidad de nutrientes, la fermentación ruminal in vitro, la producción de gas (GP), y las producciones de metano (CH) y dióxido de carbono (CO). Las hojas secas y molidas de arbustos SO se incluyeron en un 0% (control), 0.5%, 1%, 1.5% y 2% de MS de una dieta que consistía en (por kg de MS) 500 g de mezcla de concentrado, 400 g de heno de berseem y 100 g de paja de arroz. La dieta se incubó durante 48 h. La GP asintótica y la tasa de GP cambiaron de manera lineal y cuadrática (< 0.01), con la mayor GP observada en la inclusión del 1% de SO y luego disminuyendo con inclusiones mayores (es decir, 1.5% y 2%), mientras que la producción de CH y su tasa disminuyeron linealmente (< 0.01) con todos los niveles de inclusión de SO. También se encontró un aumento lineal en la producción de CO y su tasa con un nivel creciente de inclusión de SO en la dieta (< 0.05). Además, la degradabilidad de MS, NDF, y la concentración de ácidos grasos de cadena corta totales y acetato cambiaron de manera lineal y cuadrática, siendo el mayor hallado en la inclusión del 1% de SO y luego disminuyendo constantemente después (< 0.01) con los niveles de inclusión del 1.5% y 2%. Mientras tanto, los niveles de propionato, NH-N y proteína cruda microbiana mostraron tendencias similares, con el plateau encontrado en la inclusión del 1% de SO, donde no hubo cambio en la concentración de butirato. Además, el pH, la energía metabolizable y el factor de partición (PF) también cambiaron de manera lineal y cuadrática (< 0.05), donde el pH y el PF se redujeron considerablemente y la EM aumentó con una inclusión del 1% de SO (< 0.05). En resumen, el SO en una inclusión del 1% en la dieta mostró el potencial para mejorar la cinética de producción de gas, la degradabilidad de nutrientes y el perfil de fermentación ruminal, con una reducción más significativa en la producción de CH ruminal sugiriendo que el SO al 1% podría ser incluido en la dieta de rumiantes para reducir su huella de carbono y aumentar el rendimiento productivo.
Descripción
El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de la inclusión de hojas secas (SO) de arbustos en la degradabilidad de nutrientes, la fermentación ruminal in vitro, la producción de gas (GP), y las producciones de metano (CH) y dióxido de carbono (CO). Las hojas secas y molidas de arbustos SO se incluyeron en un 0% (control), 0.5%, 1%, 1.5% y 2% de MS de una dieta que consistía en (por kg de MS) 500 g de mezcla de concentrado, 400 g de heno de berseem y 100 g de paja de arroz. La dieta se incubó durante 48 h. La GP asintótica y la tasa de GP cambiaron de manera lineal y cuadrática (< 0.01), con la mayor GP observada en la inclusión del 1% de SO y luego disminuyendo con inclusiones mayores (es decir, 1.5% y 2%), mientras que la producción de CH y su tasa disminuyeron linealmente (< 0.01) con todos los niveles de inclusión de SO. También se encontró un aumento lineal en la producción de CO y su tasa con un nivel creciente de inclusión de SO en la dieta (< 0.05). Además, la degradabilidad de MS, NDF, y la concentración de ácidos grasos de cadena corta totales y acetato cambiaron de manera lineal y cuadrática, siendo el mayor hallado en la inclusión del 1% de SO y luego disminuyendo constantemente después (< 0.01) con los niveles de inclusión del 1.5% y 2%. Mientras tanto, los niveles de propionato, NH-N y proteína cruda microbiana mostraron tendencias similares, con el plateau encontrado en la inclusión del 1% de SO, donde no hubo cambio en la concentración de butirato. Además, el pH, la energía metabolizable y el factor de partición (PF) también cambiaron de manera lineal y cuadrática (< 0.05), donde el pH y el PF se redujeron considerablemente y la EM aumentó con una inclusión del 1% de SO (< 0.05). En resumen, el SO en una inclusión del 1% en la dieta mostró el potencial para mejorar la cinética de producción de gas, la degradabilidad de nutrientes y el perfil de fermentación ruminal, con una reducción más significativa en la producción de CH ruminal sugiriendo que el SO al 1% podría ser incluido en la dieta de rumiantes para reducir su huella de carbono y aumentar el rendimiento productivo.