La industria avícola está avanzando dinámicamente en la producción al centrarse en la nutrición, las prácticas de gestión y la tecnología para mejorar la productividad mediante la mejora de las tasas de conversión de alimentos, el control de enfermedades, la gestión de la iluminación y la exploración de alternativas a los antibióticos. La radiación infrarroja (IR) se utiliza para mejorar el bienestar de los humanos, los animales y las aves de corral a través de diversas operaciones. La radiación IR ocurre a través de ondas electromagnéticas con longitudes de onda que van de 760 a 10,000 nm. Las aplicaciones biológicas de la radiación IR están ganando una atención significativa y su utilización se está expandiendo rápidamente en múltiples sectores. Varias aplicaciones de IR, como la calefacción IR, la espectroscopía IR, la termografía IR, el recorte de picos IR y el IR en visión por computadora, han demostrado ser beneficiosas para mejorar el bienestar de los humanos, los animales y las aves dentro de sistemas mecánicos. La radiación IR ofrece una amplia gama de beneficios para la salud, que incluyen una mejor salud de la piel, efectos terapéuticos, propiedades anticancerígenas, capacidades de curación de heridas, función digestiva y endotelial mejorada, y mejor función mitocondrial y expresión génica. En el ámbito de la producción avícola, la radiación IR ha demostrado numerosos impactos positivos, que incluyen un mejor rendimiento de crecimiento, salud intestinal, perfiles sanguíneos, respuesta inmunológica, medidas de seguridad alimentaria, ventajas económicas, la mitigación de gases peligrosos y sistemas de calefacción mejorados. A pesar de los excepcionales beneficios de la radiación IR, sus aplicaciones en la producción avícola aún son limitadas. Esta revisión integral proporciona evidencia convincente que apoya las ventajas de la radiación IR y aboga por su adopción más amplia en las prácticas de producción avícola.