La inseguridad alimentaria es un problema malvado, complejo y crítico. Aunque aún se está investigando la evidencia que respalda una amplia gama de afirmaciones sobre los resultados del aprendizaje social, su potencial para mejorar los desafíos de seguridad alimentaria está creciendo. Sin embargo, se necesita más trabajo para comprender cuándo y cómo los enfoques orientados al aprendizaje social son efectivos en situaciones de seguridad alimentaria. Abordamos esta brecha investigando cómo se ejemplifican los elementos del aprendizaje social y los conceptos clave de Freire en experiencias del mundo real existentes sobre seguridad alimentaria en comunidades rurales. Los estudios de caso en Brasil, los Bancos Comunitarios de Semillas en el Estado de Paraíba, en el noreste y el Kit de Biodiversidad en Guaraciaba, Estado de Santa Catarina, en el sur, son ejemplos de pequeños agricultores que enfrentan y superan su situación límite de inseguridad alimentaria mediante la celebración, siembra y salvaguardia de semillas tradicionales (landraces). Se aplicó un enfoque de métodos mixtos basado en entrevistas semiestructuradas y una revisión de literatura. Los hallazgos clave muestran que las iniciativas locales basadas en las interconexiones del aprendizaje social y los conceptos de Freire han mejorado la seguridad alimentaria en dos casos. La práctica del rescate de landraces como estrategia de seguridad alimentaria se fortalece a través de una cultura de cercanía y solidaridad, a través de valores que se celebran en las festividades, reuniones comunitarias y otros intercambios de experiencias. Las aplicaciones de nuestro marco conceptual en intervenciones operativas muestran un claro potencial para generar los cambios necesarios para un mundo más sostenible, específicamente en proyectos de seguridad alimentaria y soberanía, como se describe en los estudios de casos.