La infección es un problema importante que aumenta el pH normal de la cama de la herida e interfiere con la cicatrización. Los biomateriales naturales pueden servir como un entorno adecuado para lograr un gran efecto práctico en el proceso de curación. En este contexto, se fabricó un extracto de repollo rojo rico en antocianinas (Brassica oleracea var. capitata F. rubra) y un hidrogel de alginato cargado de miel utilizando cloruro de calcio como agente de entrecruzamiento. La sensibilidad al pH de las antocianinas puede usarse como un indicador para monitorear posibles infecciones de la herida, mientras que la miel promovería el proceso de curación por sus propiedades intrínsecas. Las propiedades mecánicas de las muestras de película de hidrogel mostraron que la miel actúa como un plastificante y que aumentar la incorporación del 200% al 400% mejora la resistencia a la tracción de 3.22 a 6.15 MPa y la elongación al romperse del 0.69% al 4.75%. Además, un estudio de absorción y retención de agua mostró que la película de hidrogel es capaz de absorber alrededor del 250% de agua después de 50 minutos y retener el 40% de su agua absorbida después de 12 horas. La prueba de difusión en disco mostró una actividad antibacteriana favorable del hidrogel cargado de miel contra tanto Gram-positivos como Gram-negativos, respectivamente. Además, la incorporación de miel mejoró significativamente las propiedades mecánicas del hidrogel. El ensayo de 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH) demostró la actividad antioxidante de las muestras de hidrogel que contienen miel y antocianinas con más del 95% de eficiencia de eliminación de DPPH después de 3 horas. Se investigó y registró la propiedad dependiente del pH de las muestras observando el cambio de color en diferentes valores de pH de 4, 7 y 9 utilizando diferentes tampones. El resultado reveló un prometedor cambio de color de rojo a pH = 4 a azul a pH = 7 y púrpura a pH = 9. Un estudio de cultivo celular in vitro de las muestras utilizando células de fibroblastos de ratón L929 mostró una excelente biocompatibilidad con un aumento significativo en la proliferación celular. En general, este estudio proporciona un comienzo prometedor y un hidrogel antibacteriano/antioxidante con un gran potencial para satisfacer los requisitos de vendajes para heridas.