En los últimos años, la tecnología blockchain ha ganado una atención significativa en el sector de la salud. Tiene el potencial de aliviar una amplia variedad de dificultades importantes en los sistemas de registros de salud electrónicos. Este estudio presenta una visión elaborada de los trabajos de investigación existentes sobre las aplicaciones de blockchain en la industria de la salud. Este documento evalúa 144 artículos que discuten la importancia y los límites del uso de tecnologías blockchain para mejorar las operaciones de atención médica. El objetivo es demostrar los posibles usos de la tecnología y resaltar las dificultades y los sectores posibles para futuras investigaciones sobre blockchain en el ámbito de la salud. El documento comienza con un estudio de antecedentes extenso sobre blockchain y sus características. Luego, el documento se centra en proporcionar una revisión de literatura extensa de los artículos seleccionados para resaltar los temas de investigación actuales en sistemas de salud basados en blockchain. Después de eso, se señalan las principales áreas de aplicación junto con las soluciones proporcionadas por blockchain en los sistemas de salud. Finalmente, una sección de discusión ofrece información sobre las limitaciones, desafíos y direcciones futuras de la investigación.