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Actividad antioxidante de diferentes tejidos de conejos alimentados con suplementación dietética de calostro bovino

Autores: Serra, Valentina; Castrica, Marta; Agradi, Stella; Curone, Giulio; Vigo, Daniele; Di Giancamillo, Alessia; Modina, Silvia Clotilde; Riva, Federica; Balzaretti, Claudia Maria; De Bellis, Roberta; Brecchia, Gabriele; Pastorelli, Grazia

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Actividad antioxidante de diferentes tejidos de conejos alimentados con suplementación dietética de calostro bovino


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Avances
Nutrición animal
Calostro bovino
Estado antioxidante
Expresión génica
Conejos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los avances recientes en nutrición animal han indicado que el calostro bovino (CB), debido a su contenido de macronutrientes, micronutrientes y compuestos bioactivos, es un excelente suplemento para la salud. Hasta donde sabemos, no se han realizado estudios sobre el efecto del CB en el estado antioxidante en conejos. Este estudio tuvo como objetivo investigar el efecto de dos concentraciones de CB en el estado antioxidante y la expresión génica de enzimas antioxidantes en algunos tejidos de conejos. Treinta conejos machos de Nueva Zelanda fueron divididos aleatoriamente en tres dietas experimentales, que contenían 0% (CON), 2.5% y 5% de CB (CB-2.5 y CB-5, respectivamente). Se determinó la actividad de las enzimas antioxidantes en plasma (catalasa: CAT; glutatión peroxidasa: GPx; superóxido dismutasa: SOD), y la expresión génica de las enzimas en el hígado y el músculo longissimus dorsi. Los resultados no mostraron diferencias significativas, ni en plasma ni en tejidos. Se ha observado un efecto significativo relacionado con el tejido respecto a los niveles de ARNm de SOD y GPx, que fueron más altos en el LD (= 0.022) y en el hígado (= 0.001), respectivamente. Se requieren más estudios, considerando modificaciones en la longitud y dosis de la suplementación dietética de CB, para actualizar el estado actual del conocimiento en conejos, así como para comprender completamente el valor potencial del CB para su posible aplicación en la agricultura.

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