Aplicación de anti-transpirante para controlar la acumulación de azúcar en bayas de uva y el grado alcohólico en vinos obtenidos de viñedos deshojados y no deshojados de cv. Falanghina
Autores: Di Vaio, Claudio; Villano, Clizia; Lisanti, Maria Tiziana; Marallo, Nadia; Cirillo, Aurora; Di Lorenzo, Rosario; Pisciotta, Antonino
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2020
Acceso abierto
Artículo científico
2020
Aplicación de anti-transpirante para controlar la acumulación de azúcar en bayas de uva y el grado alcohólico en vinos obtenidos de viñedos deshojados y no deshojados de cv. Falanghina
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Acumulación
Azúcar
Bayas
Anti-transpirante
Viñas
Vino
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 25
Citaciones: Sin citaciones
En las últimas décadas, la acumulación de azúcar en las bayas de uva y, por ende, el grado de alcohol de los vinos se ha visto afectado por el aumento de las temperaturas globales.
Descripción
En las últimas décadas, la acumulación de azúcar en las bayas de uva y, por ende, el grado de alcohol de los vinos se ha visto afectado por el aumento de las temperaturas globales.