El nopal se utiliza tradicionalmente por sus propiedades medicinales en México. Este estudio tiene como objetivo descelularizar y caracterizar andamios de nopal, evaluar su degradación y la proliferación de hDPSC, y determinar posibles efectos proinflamatorios mediante la evaluación de la expresión de ciclooxigenasa 1 y 2 (COX-1 y 2). Los andamios fueron descelularizados utilizando una solución de 0.5% de lauril sulfato de sodio (SDS) y se confirmó por color, microscopía óptica y SEM. Las tasas de degradación y las propiedades mecánicas de los andamios se determinaron por peso y absorbancias de solución utilizando tripsina y PBS, así como pruebas de resistencia a la tracción. Se utilizaron células madre de pulpa dental humana (hDPSCs) para ensayos de interacción y proliferación de andamios-célula, así como un ensayo MTT para determinar la proliferación. La expresión de proteínas proinflamatorias de COX-I y -II se descubrió mediante un ensayo de Western blot, y las culturas se indujeron a un estado proinflamatorio con interleucina 1-beta. Los andamios de nopal exhibieron una estructura porosa con un tamaño de poro promedio de 252 +/- 77 m. Los andamios descelularizados mostraron una reducción del 57% en la pérdida de peso durante la degradación hidrolítica y una reducción del 70% durante la degradación enzimática. No hubo diferencia en las resistencias a la tracción entre los andamios nativos y descelularizados (12.5 +/- 1 y 11.8 +/- 0.5 MPa). Además, las hDPSCs mostraron un aumento significativo en la viabilidad celular del 95% y 106% a las 168 h para los andamios nativos y descelularizados, respectivamente. La combinación del andamio y las hDPSCs no causó un aumento en la expresión de las proteínas COX-1 y COX-2. Sin embargo, cuando la combinación fue expuesta a IL-1beta, hubo un aumento en la expresión de COX-2. Este estudio demuestra la posible aplicación de andamios de nopal en ingeniería de tejidos y medicina regenerativa o odontología, debido a sus características estructurales, propiedades de degradación, propiedades mecánicas, capacidad para inducir la proliferación celular y la falta de aumento de citoquinas proinflamatorias.