Utilizando la teoría del comportamiento planificado para examinar la extensión sostenible de las técnicas de preparación de alimentos rurales
Autores: Lee, Ching-Sung; Chen, Yen-Cheng; Tsui, Pei-Ling; Chiang, Ming-Chen
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Utilizando la teoría del comportamiento planificado para examinar la extensión sostenible de las técnicas de preparación de alimentos rurales
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Transformación social
Técnicas tradicionales de preparación de alimentos rurales
Patrimonio cultural
Mujeres rurales
Teoría del comportamiento planificado
Extensión sostenible.
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 31
Citaciones: Sin citaciones
La transformación social ha causado que las técnicas tradicionales de preparación de alimentos rurales y el patrimonio cultural desaparezcan gradualmente.
Descripción
La transformación social ha causado que las técnicas tradicionales de preparación de alimentos rurales y el patrimonio cultural desaparezcan gradualmente.