L., también conocido como trébol de patas de ave (BFT), es una leguminosa forrajera perenne, no hinchante, de clima templado, ampliamente cultivada debido a su acumulación de altos niveles de taninos condensados (CT) en el follaje. Sin embargo, las variaciones en los niveles de CT y otros metabolitos de las plantas en los genotipos de BFT en respuesta a factores ambientales y anuales en condiciones de campo siguen siendo en gran medida inexploradas. Aquí, combinamos la cuantificación convencional de CT y el perfilado del metaboloma con cromatografía líquida de alta resolución-espectrometría de masas (LC-MS) para entender cómo los factores ambientales impactan los perfiles de CT y otros metabolitos. Se investigaron ocho genotipos de BFT cultivados en Kentville, Canadá, y Rhode Island y Utah en los Estados Unidos, revelando variaciones genotípicas significativas en los contenidos de CT solubles. Los perfiles globales del metaboloma de los ocho genotipos de BFT se agruparon predominantemente según la ubicación geográfica. Estos resultados demuestran que la ubicación geográfica influye fuertemente en la acumulación de CT y la composición del metaboloma, ofreciendo potencial para seleccionar genotipos adaptados a entornos específicos. Nuestros hallazgos brindan una oportunidad para estrategias de cría dirigidas a optimizar los niveles de CT, mejorar la calidad del forraje y aumentar la resiliencia al estrés en el trébol de patas de ave.