El material de investigación incluyó músculos seleccionados y hígado de patos silvestres obtenidos en dos áreas de investigación. Se obtuvieron un total de 28 patos silvestres para el estudio: seis machos y seis hembras del distrito de caza de Siedlce y ocho machos y ocho hembras del distrito de caza de Leszno. Las concentraciones de zinc y cobre se determinaron mediante espectrometría de emisión óptica de plasma acoplado inductivamente (ICP OES). Se concluyó del estudio que el distrito de caza de Leszno está más contaminado que el distrito de caza de Siedlce. Entre los tejidos examinados de los patos silvestres de ambos distritos de caza, se encontró el mayor contenido de zinc y cobre en el hígado. En este órgano, las aves cazadas en el distrito de caza de Leszno se caracterizaron por un contenido significativamente mayor de estos elementos en comparación con las aves cazadas en el área de caza de Siedlce. Las concentraciones promedio significativamente más altas de zinc y cobre en el hígado de los patos silvestres cosechados en este distrito de caza pueden haber sido influenciadas por la fertilización de los campos de cultivo en esta área con fertilizantes que contienen estos elementos y por la extracción de mineral que contiene minerales de zinc y cobre en el Distrito de Cobre de Legnica-Gogów. Este es un problema importante con respecto a la seguridad de los consumidores de carne de caza. Se demostró que los tejidos de los patos machos se caracterizaban por niveles promedio más altos de zinc y cobre que los de las hembras, pero las diferencias fueron estadísticamente significativas solo en el caso del contenido promedio de cobre en los músculos de las patas.