Este documento tiene como objetivo derivar expresiones analíticas para soluciones de sistemas de ecuaciones de diferencia fraccionarias bidimensionales con términos de orden superior bajo condiciones paramétricas específicas. Además, se exploran formulaciones de soluciones para ecuaciones unidimensionales derivadas de estos sistemas. Además, se proporciona una prueba rigurosa de la estabilidad local del punto de equilibrio positivo único de los sistemas propuestos. Los hallazgos teóricos se validan a través de ejemplos numéricos utilizando MATLAB, facilitando ilustraciones gráficas de los resultados.