Propiedades fisicoquímicas, actividad antioxidante y perfilado por cromatografía en capa fina de alto rendimiento de muestras de propóleos de Australia Occidental
Autores: Achenbach, Juliane; Deyerling, Nicola; Mello dos Santos, Mariana; Sultana, Sharmin; Islam, Md Khairul; Locher, Cornelia
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Propiedades fisicoquímicas, actividad antioxidante y perfilado por cromatografía en capa fina de alto rendimiento de muestras de propóleos de Australia Occidental
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Propóleos
Propiedades antioxidantes
Compuestos fenólicos
Valores de TPC
Ensayo FRAP
HPTLC
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
Este estudio informa sobre las propiedades fisicoquímicas y antioxidantes de muestras de propóleos de varias regiones de Australia Occidental e identifica algunos compuestos fenólicos utilizando cromatografía en capa fina de alto rendimiento (HPTLC). El contenido total de fenoles (TPC) se determinó utilizando un ensayo modificado de Folin-Ciocalteu, y la actividad antioxidante se investigó con el ensayo de Poder Antioxidante Reductor Férrico (FRAP) y también se visualizó y semi-cuantificó mediante análisis HPTLC-DPPH. Los valores de TPC variaron de 9.26 a 59.3 mg equivalente de ácido gálico/g de propóleos crudos y los datos del ensayo FRAP de 4.34 a 53.8 mmol Fe mmol/kg de propóleos crudos, aunque algunas de estas variaciones podrían estar relacionadas con diferencias en los rendimientos de extracción obtenidos con etanol al 70%. La presencia de luteolina, taxifolina, naringenina y ácido 4-hidroxifenilacético se confirmó basándose en un enfoque de coincidencia integral y validado contra una base de datos derivada de HPTLC. Los hallazgos del estudio destacan la importancia de futuras investigaciones sobre la composición química y la bioactividad del propóleos de Australia Occidental.
Descripción
Este estudio informa sobre las propiedades fisicoquímicas y antioxidantes de muestras de propóleos de varias regiones de Australia Occidental e identifica algunos compuestos fenólicos utilizando cromatografía en capa fina de alto rendimiento (HPTLC). El contenido total de fenoles (TPC) se determinó utilizando un ensayo modificado de Folin-Ciocalteu, y la actividad antioxidante se investigó con el ensayo de Poder Antioxidante Reductor Férrico (FRAP) y también se visualizó y semi-cuantificó mediante análisis HPTLC-DPPH. Los valores de TPC variaron de 9.26 a 59.3 mg equivalente de ácido gálico/g de propóleos crudos y los datos del ensayo FRAP de 4.34 a 53.8 mmol Fe mmol/kg de propóleos crudos, aunque algunas de estas variaciones podrían estar relacionadas con diferencias en los rendimientos de extracción obtenidos con etanol al 70%. La presencia de luteolina, taxifolina, naringenina y ácido 4-hidroxifenilacético se confirmó basándose en un enfoque de coincidencia integral y validado contra una base de datos derivada de HPTLC. Los hallazgos del estudio destacan la importancia de futuras investigaciones sobre la composición química y la bioactividad del propóleos de Australia Occidental.