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Propiedades fisicoquímicas, actividad antioxidante y perfilado por cromatografía en capa fina de alto rendimiento de muestras de propóleos de Australia Occidental

Autores: Achenbach, Juliane; Deyerling, Nicola; Mello dos Santos, Mariana; Sultana, Sharmin; Islam, Md Khairul; Locher, Cornelia

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Propiedades fisicoquímicas, actividad antioxidante y perfilado por cromatografía en capa fina de alto rendimiento de muestras de propóleos de Australia Occidental


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Propóleos
Propiedades antioxidantes
Compuestos fenólicos
Valores de TPC
Ensayo FRAP
HPTLC

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio informa sobre las propiedades fisicoquímicas y antioxidantes de muestras de propóleos de varias regiones de Australia Occidental e identifica algunos compuestos fenólicos utilizando cromatografía en capa fina de alto rendimiento (HPTLC). El contenido total de fenoles (TPC) se determinó utilizando un ensayo modificado de Folin-Ciocalteu, y la actividad antioxidante se investigó con el ensayo de Poder Antioxidante Reductor Férrico (FRAP) y también se visualizó y semi-cuantificó mediante análisis HPTLC-DPPH. Los valores de TPC variaron de 9.26 a 59.3 mg equivalente de ácido gálico/g de propóleos crudos y los datos del ensayo FRAP de 4.34 a 53.8 mmol Fe mmol/kg de propóleos crudos, aunque algunas de estas variaciones podrían estar relacionadas con diferencias en los rendimientos de extracción obtenidos con etanol al 70%. La presencia de luteolina, taxifolina, naringenina y ácido 4-hidroxifenilacético se confirmó basándose en un enfoque de coincidencia integral y validado contra una base de datos derivada de HPTLC. Los hallazgos del estudio destacan la importancia de futuras investigaciones sobre la composición química y la bioactividad del propóleos de Australia Occidental.

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