La trucha arcoíris es una especie de pez de agua fría que presenta una respuesta al estrés cuando la temperatura del agua supera los 20 grados Celsius en condiciones de crianza artificial. Con el calentamiento global en curso, las temperaturas elevadas del agua han afectado significativamente las funciones fisiológicas y las actividades metabólicas de los peces de agua fría. Al analizar las alteraciones en la microbiota simbiótica de la mucosa y el contenido gastrointestinal en la trucha arcoíris bajo condiciones de estrés térmico, junto con los metabolitos microbianos intestinales asociados, el presente estudio tiene como objetivo elucidar los mecanismos de adaptación fisiológica de los peces de agua fría a los cambios ambientales, proporcionando así apoyo teórico y técnico para la cría artificial y la mitigación de pérdidas en la producción.