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Perfilado de Metabolómica de Suero y Orina de Cerdos Negros Chuanzang con Diferente Consumo Residual de Alimento

Autores: Zhou, Xiang; Li, Chongying; He, Zongze; Liu, Hongwei; Wang, Man; He, Jian

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Perfilado de Metabolómica de Suero y Orina de Cerdos Negros Chuanzang con Diferente Consumo Residual de Alimento


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Metabolómica
Suero
Orina
Ingesta residual de alimento
Metabolitos
Negro Chuanzang

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio se llevó a cabo para evaluar las asociaciones de variables sanguíneas y urinarias con diferentes consumos residuales de alimento (RFI) en cerdos Chuanzang negros (CB) en crecimiento. Se utilizaron un total de 228 verracos CB en crecimiento desde los 99 días. Se ofreció la misma dieta basal ad libitum y se midieron el consumo de alimento individual y el peso corporal durante un período de 181 días. Los cerdos CB se categorizaron según sus valores de consumo residual de alimento, seleccionando seis individuos de cada extremo alto y bajo y dividiéndolos en dos grupos: el grupo de bajo consumo residual de alimento (LS) y el grupo de alto consumo residual de alimento (HS). Se recolectaron muestras de suero y orina al final del experimento para la determinación del perfil metabolómico. Los resultados mostraron que había metabolitos significativamente diferentes en el suero y la orina de los diferentes grupos de RFI (cambio de pliegue, FC > 2.0 o FC < 0.5, y < 0.05), y se identificaron 21 metabolitos en suero y 61 en orina. El análisis de clúster mostró que 20 metabolitos estaban regulados al alza y un metabolito estaba regulado a la baja en suero; 44 metabolitos estaban regulados al alza y 17 metabolitos estaban regulados a la baja en orina. El análisis de la Enciclopedia de Genes y Genomas de Kyoto mostró que los metabolitos diferenciales del suero estaban enriquecidos en el metabolismo del ácido linoleico, y los metabolitos diferenciales de la orina estaban enriquecidos en la biosíntesis de hormonas esteroides, el metabolismo de la taurina y la hipotaurina, y la biosíntesis de ácidos biliares primarios. Las correlaciones entre los metabolitos del suero y los metabolitos de la orina indicaron una correlación positiva significativa entre todos los ácidos grasos acilo en los metabolitos del suero y el L-glutamato en la orina. Sin embargo, no se han encontrado biomarcadores genéticos o sanguíneos convincentes que expliquen las diferencias en el RFI, lo que sugiere múltiples enfoques para un uso efectivo del alimento en cerdos. Este estudio proporciona nuevas perspectivas sobre la evaluación posterior del RFI mediante el perfil metabolómico, así como el desarrollo de nuevos aditivos alimentarios para los factores que facilitarán futuras direcciones de investigación en cerdos CB.

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