Un perfilado integrado del metaboloma y transcriptoma hepático de cerdos alimentados con dietas con diferentes fuentes de almidón
Autores: Yu, Miao; Li, Zhenming; Cui, Yiyan; Rong, Ting; Tian, Zhimei; Deng, Dun; Liu, Zhichang; Zhang, Ruiyang; Ma, Xianyong
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Un perfilado integrado del metaboloma y transcriptoma hepático de cerdos alimentados con dietas con diferentes fuentes de almidón
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Almidones
Estructuras
Salud porcina
Metabolismo
Expresiones génicas
ácidos grasos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
Los almidones con diferentes estructuras tuvieron diferentes efectos en la salud y el metabolismo de los cerdos. El presente estudio integró el análisis del transcriptoma y del metaboloma para revelar las diferencias en la expresión génica y el metabolismo en el hígado de cerdos alimentados con dietas que contenían diferentes fuentes de almidre (diferente relación de amiloza/amilopectina). Los resultados mostraron que las dietas con una mayor relación de amiloza/amilopectina podían aumentar la degradación de ácidos grasos y la acumulación de ácidos grasos insaturados en el hígado.
Descripción
Los almidones con diferentes estructuras tuvieron diferentes efectos en la salud y el metabolismo de los cerdos. El presente estudio integró el análisis del transcriptoma y del metaboloma para revelar las diferencias en la expresión génica y el metabolismo en el hígado de cerdos alimentados con dietas que contenían diferentes fuentes de almidre (diferente relación de amiloza/amilopectina). Los resultados mostraron que las dietas con una mayor relación de amiloza/amilopectina podían aumentar la degradación de ácidos grasos y la acumulación de ácidos grasos insaturados en el hígado.