La transformación de series temporales en redes complejas a través de grafos de visibilidad es una forma innovadora de estudiar eventos basados en el tiempo. En este trabajo, utilizamos grafos de visibilidad para transformar la volatilidad de precios de IOTA e IoTeX en series temporales en redes complejas. Nuestro objetivo es doble: primero, comprender mejor los mercados de las dos plataformas de Internet de las Cosas (IoT) más capitalizadas en el momento de la escritura. IOTA funciona en un grafo acíclico dirigido (DAG) público y IoTeX en una cadena de bloques. En segundo lugar, sugerir cómo el 5G puede mejorar la seguridad de la información en estas dos plataformas clave de IoT. El análisis de las redes creadas por los grafos de visibilidad natural y horizontal muestra, primero, que tanto IOTA como IoTeX todavía están en su infancia en su desarrollo, con IoTeX aparentemente desarrollándose más rápido. En segundo lugar, ambos tokens de IoT forman comunidades en una estructura jerárquica, y tercero, el 5G puede acelerar su desarrollo. Utilizamos la gestión intencional del riesgo como palanca para comprender el impacto del 5G en IOTA e IoTeX. Nuestros resultados nos llevan a proporcionar un conjunto de recomendaciones de diseño que contribuyen a mejorar la seguridad de la información en futuras implementaciones de IoT basadas en 5G.