El kiwi es un cultivo hortícola económicamente importante con valores extremadamente altos en nutrición y cuidado de la salud. Sin embargo, los mecanismos moleculares subyacentes a la formación de la calidad de la fruta siguen siendo en gran medida limitados para la mayoría de las variedades de kiwi. Recientemente, se descubrió un nuevo cultivar de kiwi con un alto nivel de sólidos solubles, cv. Qinziyu (pulpa completamente roja), a través de pruebas de introducción y propagación.