Gasto en alimentos fuera del hogar en México durante la pandemia de COVID-19: un análisis microeconómico
Autores: Aguilar-Lopez, Antonio; Kuhar, Ale
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
2022
Gasto en alimentos fuera del hogar en México durante la pandemia de COVID-19: un análisis microeconómico
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Coronavirus
Pandemia
Gasto de alimentos fuera del hogar
Ingreso
Hogares
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 26
Citaciones: Sin citaciones
Eventos disruptivos como la pandemia de la enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19) tienen el potencial de remodelar incluso los sistemas y comportamientos humanos más básicos, incluidos aquellos relacionados con la producción, adquisición y consumo de alimentos.
Descripción
Eventos disruptivos como la pandemia de la enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19) tienen el potencial de remodelar incluso los sistemas y comportamientos humanos más básicos, incluidos aquellos relacionados con la producción, adquisición y consumo de alimentos.