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Características y Análisis de Trazabilidad de la Asamblea Microbiana en Material Particulado Fino de una Casa de Cerdos

Autores: Wang, Miao; Peng, Siyi; Liu, Dongru; Long, Dingbiao; Liu, Zuohua; Pu, Shihua

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Características y Análisis de Trazabilidad de la Asamblea Microbiana en Material Particulado Fino de una Casa de Cerdos


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Material particulado fino
Microorganismos
Granjas porcinas
Bacterias patógenas
Alérgenos
Comunidad microbiana

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 7

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las partículas finas (PM) pueden transportar numerosas sustancias y penetrar profundamente en el tracto respiratorio debido a su pequeño tamaño; se sospecha que los microorganismos dañinos asociados aumentan los riesgos para la salud de humanos y animales. Para conocer las composiciones microbianas de PM en granjas porcinas, su interacción y trazabilidad, recolectamos muestras de PM de una granja porcina mientras monitoreábamos continuamente los indicadores ambientales. También identificamos bacterias patógenas y alérgenos en las muestras utilizando tecnología de secuenciación de alto rendimiento. Analizamos las diferencias microbianas de las muestras de PM a diferentes alturas y durante diferentes momentos del día e investigamos la dinámica microbiana entre las muestras de PM. Para comprender mejor la interacción entre microorganismos y factores ambientales entre diferentes comunidades microbianas, aplicamos el método de análisis de redes para identificar la correlación entre varias variables. Finalmente, se utilizó SourceTracker, una herramienta de trazabilidad microbiana comúnmente utilizada, para predecir la fuente de microorganismos en el aire en la casa de cerdos. Identificamos 14 bacterias patógenas potenciales y 5 alérgenos de PM en las casas de cerdos, de las cuales una fue la bacteria dominante en todas las muestras (abundancia relativa > 1%), lo que merece atención. Encontramos que las bacterias y los hongos afectaron directamente a la comunidad microbiana. La comunidad bacteriana desempeñó principalmente un papel positivo en la comunidad microbiana. Las variables ambientales afectaron principalmente de manera indirecta y positiva la abundancia microbiana. En el análisis de SourceTracker utilizando materia fecal y alimento como fuentes y la muestra de PM como sumidero, encontramos que la materia fecal hizo la mayor contribución a los componentes bacterianos y fúngicos de PM. Nuestros hallazgos proporcionan información importante sobre los riesgos potenciales de los patógenos en PM para la salud humana y animal y sus principales fuentes.

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