Análisis de propiedades espectrales de infrarrojo cercano y detección cuantitativa de en vino
Autores: Bai, Xuebing; Xu, Yaqiang; Chen, Xinlong; Dai, Binxiu; Tao, Yongsheng; Xiong, Xiaolin
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Análisis de propiedades espectrales de infrarrojo cercano y detección cuantitativa de en vino
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Vino
Infrarrojo cercano
Propiedades espectrales
Tetrahidropirano
Detección
Modelado
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 27
Citaciones: Sin citaciones
Este estudio tiene como objetivo investigar las propiedades espectrales del infrarrojo cercano de (4-Metil-2-(2-metil-1-propenil) tetrahidropirano) en el vino, establecer una detección cuantitativa y establecer relaciones entre los grupos químicos y las bandas características del infrarrojo cercano, con el fin de proporcionar ideas y referencias para la detección de una sustancia aromática de bajo contenido en el vino.
Descripción
Este estudio tiene como objetivo investigar las propiedades espectrales del infrarrojo cercano de (4-Metil-2-(2-metil-1-propenil) tetrahidropirano) en el vino, establecer una detección cuantitativa y establecer relaciones entre los grupos químicos y las bandas características del infrarrojo cercano, con el fin de proporcionar ideas y referencias para la detección de una sustancia aromática de bajo contenido en el vino.