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Perfil fenólico, capacidad antioxidante y protectora del ADN, y caracteres microscópicos de sustancias aéreas

Autores: Andonova, Tsvetelina; Muhovski, Yordan; Slavov, Iliya; Vrancheva, Radka; Georgiev, Vasil; Apostolova, Elena; Naimov, Samir; Mladenov, Rumen; Pavlov, Atanas; Dimitrova-Dyulgerova, Ivanka

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Perfil fenólico, capacidad antioxidante y protectora del ADN, y caracteres microscópicos de sustancias aéreas


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Especies invasoras
Compuestos fenólicos
Flavonoides
ácidos fenólicos
Actividad antioxidante
Protección del ADN

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las especies invasoras como fuentes de componentes naturales son de creciente interés para la investigación científica. Este es el caso de , que pertenece al top 100 de las especies de plantas invasoras más peligrosas en Europa, y que es el objeto del presente estudio. El propósito de la investigación fue analizar los principales compuestos fenólicos en las flores, hojas y corteza del tallo de y determinar el potencial protector del ADN y antioxidante de sus extractos etanólicos. El perfil de HPLC reveló la presencia de 6 flavonoides y 10 ácidos fenólicos, de los cuales 15 se encontraron en flores, 14 en hojas y 11 en la corteza del tallo. La rutina (5.68 mg/g de peso seco en flores), la hesperidina (2.67 mg/g de peso seco en hojas) y el (+)-catequina (2.15 mg/g de peso seco en la corteza del tallo) fueron los flavonoides mejor representados. Los ácidos rosmarínico (10.32 mg/g de peso seco en hojas) y salicílico (6.19 mg/g de peso seco en hojas) fueron predominantes entre los ácidos fenólicos. Todos los extractos de plantas probados mostraron actividad antioxidante in vitro (determinada por ensayos DPPH, ABTS, FRAP y CUPRAC) y capacidad de protección del ADN (ensayo con ADN plasmídico superenrollado-pUC19). La mayor actividad antioxidante se registró en las partes de la flor (en el rango de 661 a 893 mmol TE/g de peso seco), seguida por las hojas. Hasta la fecha, no se ha establecido un potencial protector del ADN para los extractos de hojas y flores de . Además, se describieron las principales características diagnósticas microscópicas de las sustancias vegetales estudiadas, con datos para las partes de la flor que se informan por primera vez. El presente estudio demuestra que podría ser una fuente natural de protección del ADN y antioxidantes.

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