Análisis de la distribución de compuestos bioactivos seleccionados en de semillas a orujo y aceite
Autores: Kurasiak-Popowska, Danuta; Rynska, Bernadetta; Stuper-Szablewska, Kinga
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2019
Acceso abierto
Artículo científico
2019
Análisis de la distribución de compuestos bioactivos seleccionados en de semillas a orujo y aceite
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Planta oleaginosa
Compuestos bioactivos
Camelina sativa
ácidos fenólicos
ácidos grasos
Carotenoides
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 20
Citaciones: Sin citaciones
es una planta oleaginosa que produce aceite de semilla rico en vitaminas, ácidos grasos insaturados (UFA), fitoesteroles y polifenoles.
Descripción
es una planta oleaginosa que produce aceite de semilla rico en vitaminas, ácidos grasos insaturados (UFA), fitoesteroles y polifenoles.