Nuevas fuentes de resistencia a enfermedades fúngicas, incluido la FHB (fusariosis de la espiga), deben ser identificadas. Los resultados de la investigación que investiga especies antiguas de trigo con rasgos deseables parecen prometedores. El objetivo de este estudio fue determinar la presencia de (W. G. Sm.) Sacc., . Schwabe, (Peck) Wollenw, (Fr.) Sacc. y Torp & Nirenberg en el grano y glumas de ssp. diploide, ssp. tetraploide, ssp. y ssp. y ssp. hexaploide y ssp. cultivadas en el noreste y sureste de Polonia y analizar los genotipos de tricoteceno de las cepas aisladas. Los resultados de este estudio también señalan cambios en el genotipo de las poblaciones polacas . y de 3-ADON a genotipos NIV y de 15-ADON a 3-ADON, respectivamente. Nuestros hallazgos indican que las líneas seleccionadas de trigo sarraceno podrían potencialmente ser utilizadas como fuentes de material genético para el mejoramiento de nuevas variedades resistentes a la FHB. Los genotipos fúngicos deben ser estrechamente examinados en Polonia y los países vecinos para evaluar los efectos del cambio potencial del perfil genotípico en la virulencia fúngica, la carga de toxinas y la especificidad del hospedador.