Evaluación de la Composición de Raza del Cerdo a través del Análisis de Estructura Poblacional en Cerdos
Autores: Lin, Qing; Diao, Shuqi; Chen, Xinyou; Du, Jinshi; Wu, Jiaxuan; Zhang, Xinshuo; Liu, Xiaohong; Li, Jiaqi; Zhang, Zhe
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Evaluación de la Composición de Raza del Cerdo a través del Análisis de Estructura Poblacional en Cerdos
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Calidad
Carne de cerdo
Composición de razas
Panel de referencia
Pipeline integral
Cerdos de raza pura y cruzados
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
La calidad de la carne de cerdo se ve parcialmente afectada por la composición de razas, mientras que la composición de razas es difícil de deconvolucionar debido a la falta de un panel de referencia y una pipeline integral. En este estudio, establecimos el panel de referencia de ascendencia y desarrollamos una pipeline integral para identificar la composición de razas en cerdos de raza pura y cruzados. En resumen, el panel de referencia de ascendencia contiene 3 razas comerciales y 38 razas indígenas para la identificación de razas. Encontramos que el flujo de trabajo podría identificar favorablemente la información de raza para las razas puras. Además, también podría deconvolucionar favorablemente la composición de razas para las razas cruzadas en cerdos. Sugerimos que el flujo de trabajo podría ser utilizado para identificar la composición de razas y evaluar la calidad de la carne de cerdo de los cerdos.
Descripción
La calidad de la carne de cerdo se ve parcialmente afectada por la composición de razas, mientras que la composición de razas es difícil de deconvolucionar debido a la falta de un panel de referencia y una pipeline integral. En este estudio, establecimos el panel de referencia de ascendencia y desarrollamos una pipeline integral para identificar la composición de razas en cerdos de raza pura y cruzados. En resumen, el panel de referencia de ascendencia contiene 3 razas comerciales y 38 razas indígenas para la identificación de razas. Encontramos que el flujo de trabajo podría identificar favorablemente la información de raza para las razas puras. Además, también podría deconvolucionar favorablemente la composición de razas para las razas cruzadas en cerdos. Sugerimos que el flujo de trabajo podría ser utilizado para identificar la composición de razas y evaluar la calidad de la carne de cerdo de los cerdos.