Perfil de fermentación, estabilidad aeróbica y composición química y mineral de los ensilajes de pera de cactus con diferentes niveles de inclusión de heno de Gliricidia
Autores: de Sá, Moema Kelly Nogueira; de Andrade, Alberício Pereira; de Araújo, Gherman Garcia Leal; Magalhães, André Luiz Rodrigues; Araújo, Cleyton de Almeida; Valença, Roberta de Lima; Macedo, Amélia de; Oliveira, Antônia Rafaela da Silva; Zanine, Anderson de Moura; Ferreira, Daniele de Jesus; Negrão, Fagton de Mattos; da Silva, Thieres George Freire; Campos, Fleming Sena; Gois, Glayciane Costa
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Perfil de fermentación, estabilidad aeróbica y composición química y mineral de los ensilajes de pera de cactus con diferentes niveles de inclusión de heno de Gliricidia
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Pera de cactus
Heno de gliricidia
Silo
Calidad nutricional
Dinámicas de fermentación
Silos mixtos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 11
Citaciones: Sin citaciones
La pera de cactus se utiliza en grandes proporciones en las dietas para rumiantes pequeños en regiones semiáridas. Sin embargo, su uso exclusivo no se recomienda debido al bajo contenido de fibra y proteína cruda y al alto contenido de agua y minerales, lo que puede llevar a trastornos metabólicos, baja ingesta de materia seca y pérdida de peso. El uso de ensilaje de cactus mezclado asociado con fuentes de proteína y fibra busca superar los déficits en materia seca, fibra y proteína cruda, con el objetivo de mejorar la calidad nutricional de las dietas que se ofrecerán a los rumiantes. Así, el uso de heno de gliricidia en ensilajes de pera de cactus podría representar una alternativa importante para mejorar las características nutricionales y fermentativas del material ensilado. Por lo tanto, nuestro objetivo fue evaluar la dinámica de fermentación, las características nutricionales y la estabilidad aeróbica de ensilajes mixtos de pera de cactus combinados con diferentes niveles de heno de gliricidia. Este fue un diseño experimental completamente aleatorizado con cinco tratamientos y cinco repeticiones. Los tratamientos consistieron en diferentes niveles de inclusión de heno de gliricidia (0, 10, 20, 30 y 40% en base a materia seca) en la composición de los ensilajes mixtos de pera de cactus. La inclusión de heno de gliricidia en la composición de los ensilajes mixtos de pera de cactus resultó en un efecto cuadrático para la recuperación de materia seca, pH, NH-N, capacidad de amortiguación, estabilidad aeróbica, extracto etéreo, P, K, Na y Zn (< 0.05). Hubo una reducción en la densidad, pérdidas de efluentes, pH máximo, materia mineral, carbohidratos no fibrosos, Ca, Mg, Fe y Mn (< 0.05), y un aumento en el tiempo para alcanzar el pH máximo, así como una tendencia ascendente en pH, materia seca, materia orgánica, proteína cruda, fibra detergente neutra, fibra detergente ácida y B (< 0.05). En condiciones experimentales, la inclusión de heno de gliricidia entre el 20 y el 30% en el ensilaje a base de pera de cactus proporcionó una mejora en la composición química y los parámetros de fermentación de los ensilajes.
Descripción
La pera de cactus se utiliza en grandes proporciones en las dietas para rumiantes pequeños en regiones semiáridas. Sin embargo, su uso exclusivo no se recomienda debido al bajo contenido de fibra y proteína cruda y al alto contenido de agua y minerales, lo que puede llevar a trastornos metabólicos, baja ingesta de materia seca y pérdida de peso. El uso de ensilaje de cactus mezclado asociado con fuentes de proteína y fibra busca superar los déficits en materia seca, fibra y proteína cruda, con el objetivo de mejorar la calidad nutricional de las dietas que se ofrecerán a los rumiantes. Así, el uso de heno de gliricidia en ensilajes de pera de cactus podría representar una alternativa importante para mejorar las características nutricionales y fermentativas del material ensilado. Por lo tanto, nuestro objetivo fue evaluar la dinámica de fermentación, las características nutricionales y la estabilidad aeróbica de ensilajes mixtos de pera de cactus combinados con diferentes niveles de heno de gliricidia. Este fue un diseño experimental completamente aleatorizado con cinco tratamientos y cinco repeticiones. Los tratamientos consistieron en diferentes niveles de inclusión de heno de gliricidia (0, 10, 20, 30 y 40% en base a materia seca) en la composición de los ensilajes mixtos de pera de cactus. La inclusión de heno de gliricidia en la composición de los ensilajes mixtos de pera de cactus resultó en un efecto cuadrático para la recuperación de materia seca, pH, NH-N, capacidad de amortiguación, estabilidad aeróbica, extracto etéreo, P, K, Na y Zn (< 0.05). Hubo una reducción en la densidad, pérdidas de efluentes, pH máximo, materia mineral, carbohidratos no fibrosos, Ca, Mg, Fe y Mn (< 0.05), y un aumento en el tiempo para alcanzar el pH máximo, así como una tendencia ascendente en pH, materia seca, materia orgánica, proteína cruda, fibra detergente neutra, fibra detergente ácida y B (< 0.05). En condiciones experimentales, la inclusión de heno de gliricidia entre el 20 y el 30% en el ensilaje a base de pera de cactus proporcionó una mejora en la composición química y los parámetros de fermentación de los ensilajes.