Identificación y cuantificación de parámetros de calidad del aceite de oliva utilizando una nariz electrónica
Autores: Abu-Khalaf, Nawaf
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2021
Acceso abierto
Artículo científico
2021
Identificación y cuantificación de parámetros de calidad del aceite de oliva utilizando una nariz electrónica
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Nariz electrónica
Aceite de oliva
Parámetros de calidad
Sensores químicos
Modelos PLS
Acidez
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 33
Citaciones: Sin citaciones
Un nariz electrónica (EN), que es un tipo de sensores químicos, se empleó para verificar los parámetros de calidad del aceite de oliva.
Descripción
Un nariz electrónica (EN), que es un tipo de sensores químicos, se empleó para verificar los parámetros de calidad del aceite de oliva.