Composición de Alcaloides Quinolezidínicos de Landraces y Líneas de Mejora de Lúpulo Blanco, y Discriminación de Material de Bajo Alcaloide Basada en Espectroscopía de Infrarrojo Cercano
Autores: Barzaghi, Stefania; Ferrari, Barbara; Biazzi, Elisa; Tava, Aldo; Annicchiarico, Paolo
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Composición de Alcaloides Quinolezidínicos de Landraces y Líneas de Mejora de Lúpulo Blanco, y Discriminación de Material de Bajo Alcaloide Basada en Espectroscopía de Infrarrojo Cercano
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Lupino blanco
Alcaloides
NIRS
Líneas de cría
Variedades locales
Contenido de QA
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
La mejora del lupino blanco se ve desafiada por la necesidad de seleccionar un bajo contenido de alcaloides quinolizidínicos totales (AQs) al cruzar material de semillas dulces (bajo en alcaloides) con material de semillas amargas (razas locales). Este estudio, que se centró en 45 razas locales internacionales y 142 líneas de cría de semillas dulces, tuvo como objetivo (a) evaluar la capacidad de la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIRS) para distinguir material de semillas dulces de material de semillas amargas y, posiblemente, líneas con un contenido de AQ particularmente bajo dentro del material de semillas dulces; y (b) comparar el material de razas locales y de cría en términos de la composición y cantidad de compuestos de AQ. El contenido de AQ se analizó utilizando un método de cromatografía de gases-espectrometría de masas. Los análisis de NIRS se realizaron ya sea en muestras de semillas enteras o en muestras molidas. El rango de variación para el AQ total fue de 95-990 mg/kg entre las líneas de cría y de 14,041-37,321 entre las razas locales. NIRS pudo discriminar el material de semillas dulces de las semillas amargas al utilizar muestras de harina, muestras de 10 semillas no destructivas e incluso semillas enteras individuales.
Descripción
La mejora del lupino blanco se ve desafiada por la necesidad de seleccionar un bajo contenido de alcaloides quinolizidínicos totales (AQs) al cruzar material de semillas dulces (bajo en alcaloides) con material de semillas amargas (razas locales). Este estudio, que se centró en 45 razas locales internacionales y 142 líneas de cría de semillas dulces, tuvo como objetivo (a) evaluar la capacidad de la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIRS) para distinguir material de semillas dulces de material de semillas amargas y, posiblemente, líneas con un contenido de AQ particularmente bajo dentro del material de semillas dulces; y (b) comparar el material de razas locales y de cría en términos de la composición y cantidad de compuestos de AQ. El contenido de AQ se analizó utilizando un método de cromatografía de gases-espectrometría de masas. Los análisis de NIRS se realizaron ya sea en muestras de semillas enteras o en muestras molidas. El rango de variación para el AQ total fue de 95-990 mg/kg entre las líneas de cría y de 14,041-37,321 entre las razas locales. NIRS pudo discriminar el material de semillas dulces de las semillas amargas al utilizar muestras de harina, muestras de 10 semillas no destructivas e incluso semillas enteras individuales.