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El impacto de las altas temperaturas urbanas en la acumulación de residuos de pesticidas en verduras cultivadas en el área metropolitana de Greater Accra en Ghana

Autores: Kumah, Joyce; Doe, Eric Kofi; Fosu-Mensah, Benedicta Yayra; Ofori, Benjamin Denkyira; Kwawu, Millicent A. S.; Boahen, Ebenezer; Lartey, Doreen Larkailey; Dordaa, Sampson D. D. P.; Gordon, Christopher

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

El impacto de las altas temperaturas urbanas en la acumulación de residuos de pesticidas en verduras cultivadas en el área metropolitana de Greater Accra en Ghana


Categoría

Ingeniería y Tecnología

Subcategoría

Ingeniería Química

Palabras clave

Estudio
Temperaturas del suelo urbano
Acumulación de residuos de pesticidas
Repollo
Lechuga
Salud pública

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 42

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio investiga el efecto de las altas temperaturas de la tierra urbana en la acumulación de residuos de pesticidas (RP) en repollo y lechuga, así como en la salud pública en el Área Metropolitana de Gran Acra (GAMA) en Ghana. Se realizó un análisis toxicológico comparativo respecto al sistema alimentario con 66 agricultores en tres temperaturas de superficie terrestre: baja (Atomic, = 22), moderada (Ashaiman, = 22) y alta (Korle-Bu, = 22). Las concentraciones de residuos de pesticidas se evaluaron utilizando un ANOVA para examinar las variaciones espaciales entre los sitios. Los resultados indican una fuerte correlación entre las altas temperaturas de la superficie terrestre y la acumulación de residuos de pesticidas, siendo la lechuga la que registró niveles de RP significativamente ( < 0.05) más altos que el repollo. Varios pesticidas, incluyendo carbendazim (CBZ), Imidacloprid (IMI), Thiamethoxam (TMX) y Chlorpyrifos (CHL), superaron los límites máximos de residuos (LMR) establecidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Unión Europea (UE) en sitios de temperatura moderada y alta. El carbendazim fue el pesticida dominante detectado, con una concentración de 19.0 mg/kg en lechuga, que superó con creces su límite máximo de residuos (LMR) de 0.10 mg/kg en todos los sitios del estudio. Los análisis estadísticos (PERMANOVA) confirmaron que las temperaturas de la superficie terrestre y los tipos de pesticidas influyeron significativamente en las concentraciones de RP. Las evaluaciones de riesgo para la salud pública indican que los niños son más vulnerables a la exposición a pesticidas que los adultos. El cociente de peligro de toxicidad (CPT) para los pesticidas organofosforados, particularmente CHL y Dimetoato (DMT), superó los umbrales seguros en sitios de temperatura moderada y alta.

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