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Alimentación de Precisión de Terneros de Engorde Basada en Perfiles de Producción Fenotípicos I. El Efecto en Parámetros de Producción Económicamente Importantes

Autores: Hentzen, Andreas H. R.; Holm, Dietmar E.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Alimentación de Precisión de Terneros de Engorde Basada en Perfiles de Producción Fenotípicos I. El Efecto en Parámetros de Producción Económicamente Importantes


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Corrales de engorde
Terneros
Potencial individual
Potencial de crecimiento
Potencial de producción
Alimentación de precisión

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
En la mayoría de los corrales de engorde hoy en día, los terneros no se alimentan según su potencial individual de crecimiento. Este enfoque de talla única puede perder oportunidades para mejorar tanto el rendimiento animal como las ganancias. Nuestro estudio explora una forma más inteligente de alimentar el ganado, basada en donde las dietas se ajustan al potencial de crecimiento individual de los terneros. Clasificamos los terneros de engorde entrantes según su potencial de producción (PP) utilizando nuestra metodología previamente demostrada: el grupo PP1 eran terneros con un potencial de crecimiento superior al promedio, el grupo PP2 eran terneros con un potencial de crecimiento promedio, y el grupo PP3 eran terneros con un potencial de crecimiento inferior al promedio. Cada grupo de terneros fue alimentado con una dieta de alta producción, una dieta de producción media (que representa la dieta actual del corral de engorde) y una dieta de baja producción. En todos los tipos de dietas, los terneros del grupo PP1 consistentemente tuvieron el mejor rendimiento (en términos de ganancia de canal), mientras que los terneros PP3 se quedaron atrás. Sin embargo, encontramos que los terneros PP1 solo alcanzaron su máximo potencial cuando se les dio una dieta de alta energía adaptada a sus necesidades. Esta investigación muestra que la alimentación de precisión, dando a cada ternero la dieta adecuada según su potencial de crecimiento, puede funcionar en entornos reales de corrales de engorde y es un paso prometedor hacia una ganadería más eficiente y rentable. Sin embargo, se necesita más trabajo para ajustar las dietas y estrategias de alimentación para cada grupo.

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