La producción de alimentos enfrenta tiempos desafiantes debido a la pandemia y el cambio climático. Con la producción prevista para duplicarse para 2050, hay una necesidad de un nuevo paradigma en el suministro sostenible de piensos para animales. Las algas marinas ofrecen una oportunidad altamente valiosa en este sentido. Las algas marinas se clasifican en tres categorías: marrones (Phaeophyceae), rojas (Rhodophyceae) y verdes (Chlorophyceae). Aunque tradicionalmente se han utilizado en la alimentación acuícola, su demanda en el mercado de piensos está creciendo, aumentando paralelamente según la demanda de alimentos. Además, las algas marinas están siendo promovidas por sus beneficios nutricionales, que contribuyen a la salud, el crecimiento y el rendimiento de los animales destinados al consumo humano. Además, las algas marinas contienen compuestos biológicamente activos como ácidos grasos poliinsaturados, antioxidantes (polifenoles) y pigmentos (clorofilas y carotenoides), que poseen propiedades beneficiosas, incluyendo efectos antibacterianos, antifúngicos, antivirales, antioxidantes y antiinflamatorios, y actúan como prebióticos. Esta revisión ofrece una nueva perspectiva sobre la valorización de la biomasa de macroalgas debido a su perfil nutricional y componentes bioactivos, que tienen el potencial de desempeñar un papel crucial en el crecimiento animal y hacer posibles nuevas fuentes de ingredientes alimentarios saludables.