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Combinación de microalgas y macroalgas como una nueva alternativa de alimentación para rumiantes con potencial de mitigación de metano

Autores: Ahmed, Eslam; Suzuki, Kengo; Nishida, Takehiro

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Combinación de microalgas y macroalgas como una nueva alternativa de alimentación para rumiantes con potencial de mitigación de metano


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Estudio
Alimentación alternativa
Producción de metano
EG
AT
Características de fermentación

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 12

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio se llevó a cabo para proporcionar un alimento alternativo de alta calidad y reducir la producción de metano utilizando una mezcla de los niveles mínimos efectivos de EG y AT. Este estudio se realizó como un cultivo en lote in vitro de 24 horas. El análisis químico demostró que el EG es un material altamente nutritivo con un 26.1% de proteína y un 17.7% de grasa. Los resultados mostraron que la suplementación de AT como aditivo alimentario al 1 y 2.5% de la dieta redujo la producción de metano en un 21 y 80%, respectivamente, mientras que la inclusión de EG en la dieta al 10 y 25% mediante la sustitución parcial de la mezcla de concentrados redujo la producción de metano en un 4 y 11%, respectivamente, sin efectos adversos en los parámetros de fermentación. Las mezclas de AT al 1% con EG al 10% y EG al 25% tuvieron un mayor potencial reductivo que la suplementación individual de estas algas en la disminución del rendimiento de metano en un 29.9% y 40.0%, respectivamente, sin impactos adversos en las características de fermentación ruminal. Estos resultados revelaron que la nueva formulación de alimento tuvo un efecto sinérgico en la reducción de las emisiones de metano. Por lo tanto, este enfoque podría proporcionar una nueva estrategia para una industria de producción animal sostenible.

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