Para mantener y mejorar la eficiencia económica de la industria avícola, es esencial encontrar contramedidas para el ambiente de altas temperaturas en verano. La exposición excesiva al calor reduce la ingesta de alimento de las aves y disminuye la calidad de los productos ganaderos; en particular, las características que dificultan la disipación del calor causan un alto estrés. Proporcionar agua fresca ayuda a regular la temperatura corporal y se considera beneficioso para reducir el estrés y mantener la productividad, pero no ha habido estudios que verifiquen realmente la efectividad de esta práctica en una granja. Por lo tanto, analizamos las diferencias en la producción de huevos, la calidad de los huevos y los niveles de estrés cuando se suministró agua fresca en un ambiente de altas temperaturas en granjas de gallinas ponedoras. Proporcionar agua fresca ayudó a mantener la productividad y la calidad de los huevos de las gallinas ponedoras incluso en condiciones de altas temperaturas. Además, proporcionar agua fresca es una forma efectiva de aliviar el estrés por calor (EC).