La literatura actual considera el agroturismo como una opción válida para promover el desarrollo de áreas rurales. Esto se lograría aumentando los ingresos agrícolas. Sin embargo, numerosos estudios científicos han revelado la dificultad de llegar a un consenso sobre el propio concepto de agroturismo. Además, la definición de agroturismo rara vez está relacionada con la opinión de la demanda. Por esta razón, esta investigación tuvo como objetivo comprender la idea que los turistas tienen sobre esta variedad. Con este fin, se realizaron más de 500 encuestas, a partir de las cuales se dedujo la concepción de los turistas sobre el agroturismo y las actividades que implica. También se analizaron otras preguntas para determinar si la concepción varía entre aquellos que ya han realizado este tipo de actividad y aquellos que aún no han tenido la oportunidad de hacerlo. A partir de esto, podemos deducir el interés que los visitantes tienen en los productos de agroturismo, evidenciando su potencial. Este interés se deduce a través de la visualización de diferentes paisajes y actividades de interés para los turistas. Bajo estos cuatro puntos centrales, el objetivo era comprender los objetivos del agroturismo en Extremadura (España). A nivel metodológico, se utilizó una combinación de estadísticas descriptivas y estadísticas espaciales, destacando el uso del análisis de conglomerados. Los resultados muestran una falta significativa de conocimiento sobre el significado de agroturismo, especialmente entre aquellos que nunca lo han practicado, y sobre las actividades asociadas a él. Al mismo tiempo, la selección de paisajes preferidos por los turistas permite establecer áreas con potencial para el desarrollo de estas actividades. Asimismo, conocer qué actividades son de interés para los turistas también ayuda a generar actividades complementarias y a dirigir mejor el diseño de productos de agroturismo.