Exploramos la situación actual en una región vitivinícola en el este de España desde un enfoque de investigación holístico y multifacético, lo que nos permitió entender las condiciones biofísicas, el costo económico, el impacto social y la percepción de la comunidad de agricultores sobre el uso de cultivos de cobertura. Se realizó una encuesta sobre la percepción de los agricultores y una evaluación del impacto biofísico de los cultivos de cobertura (CC) y la labranza (C = parcela de control) en la materia orgánica del suelo, la densidad aparente, la capacidad de infiltración (infiltrómetro de anillo simple) y la generación de escorrentía y erosión del suelo (experimentos de simulación de lluvia). Se seleccionaron dos campos representativos como sitios de estudio en el valle de Les Alcusses, dentro de la región de producción de vino de Els Alforins. Los resultados muestran que el uso de CC aumentó la materia orgánica del suelo, favoreció tasas de infiltración más altas y se retrasó la generación de escorrentía. Además, se redujeron las tasas de escorrentía y la erosión del suelo. La percepción de los agricultores fue principalmente negativa hacia el uso de cultivos de cobertura debido a su visión de que son "sucios", su costo y la pérdida de su reputación y respeto por parte de otros agricultores. Nuestra encuesta demuestra que los agricultores aceptarían los cultivos de cobertura si se pagara un subsidio de 76.56 EUR ha-1 en promedio. Los agricultores ven el uso de un cultivo de cobertura más como un beneficio para la salud del Planeta que para ellos mismos. Para lograr la neutralidad en la degradación de la tierra, se deberían desarrollar programas de educación y difusión para enseñar e informar a los agricultores sobre su papel clave en el manejo adecuado de los viñedos.