Los avances tecnológicos han seguido progresando en todos los campos, logrando hazañas notables. Además, la productividad está aumentando en general como resultado de una fuerte expansión económica, lo que ha fomentado cambios en el estilo de vida de las personas, como el uso creciente de productos farmacéuticos, cosméticos, detergentes y alimentos. Se requiere un estudio hidrotérmico en estas áreas para optimizar el diseño del sistema de agitación. El objetivo del trabajo actual es investigar la hidrodinámica y la termodinámica de un sistema de agitación mecánica con un fluido no newtoniano del tipo Bingham-Bercovier en un recipiente cilíndrico con tres configuraciones de paletas. Nuestra investigación está específicamente dirigida hacia sistemas agitados mecánicamente que utilizan agitadores de separación estrecha, centrándose particularmente en las paletas de ancla, compuerta y de dos hojas, dentro de tanques cilíndricos que tienen fondos planos sin baffles. Los resultados muestran que el agitador de ancla, con sus amplias palas y características de baja cizalladura, es más adecuado para descomponer el esfuerzo de cedencia e inducir el flujo en estos fluidos, creando un patrón de flujo amplio que supera eficazmente el esfuerzo de cedencia. Sin embargo, la adición de brazos verticales para transformarlo en un agitador de compuerta promueve la mezcla, la transferencia de calor y la eficiencia térmica con un bajo costo energético en comparación con un agitador de ancla frente al agitador de dos hojas.