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Combinación de aditivos anti-micotoxinas en dietas contaminadas con múltiples micotoxinas (Aflatoxina, Fumonisina, Zearalenona y Deoxinivalenol): Efectos sobre el rendimiento y la salud de los corderos

Autores: Marques, Suelyn de Oliveira; Deolindo, Guilherme Luiz; Brunetto, Andrei Lucas Rebelatto; da Veiga, Ana Lara Amaral; de Jesus, Renato Santos; Da Gloria, Eduardo Micotti; da Silva, Gilnei Bruno; Bagatini, Margarete Dulce; Da Silva, Aleksandro Schafer

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Combinación de aditivos anti-micotoxinas en dietas contaminadas con múltiples micotoxinas (Aflatoxina, Fumonisina, Zearalenona y Deoxinivalenol): Efectos sobre el rendimiento y la salud de los corderos


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Climas extremos
Cereales
Silo
Micotoxinas
Aditivos anti-micotoxinas
Bentonita

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 16

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los climas extremos han comprometido la producción de cereales o silo de alta calidad, tanto debido a la composición química de los piensos para animales como a factores de contaminación, particularmente las micotoxinas. El problema de las micotoxinas, a menudo más de una, se ha abordado con el uso de aditivos anti-micotoxinas como preventivos en las dietas de rumiantes. En este estudio, encontramos que los animales expuestos a cuatro tipos de micotoxinas, que superaban el límite máximo de contaminación recomendado por las agencias reguladoras, interfirieron con el aumento de peso en el ganado, y aumentaron los biomarcadores que caracterizan el daño celular/tejido. Sin embargo, cuando se añadió un aditivo basado en bentonita, carbón activado, extracto de cardo mariano y pared celular de levadura, los impactos negativos de estas toxinas se minimizaron, siendo el aumento de peso similar al de los animales del grupo de control.

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