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Aditivo Alimentario Fitobiótico-Prebiótico que Contiene una Combinación de Pulpa de Algarrobo, Achicoria y Fenogreco Mejora el Rendimiento de Crecimiento, las Características de la Canal y la Microbiota Fecal de Cerdos de Engorde

Autores: Juhász, Ákos; Molnár-Nagy, Viviána; Bata, Zsófia; Tso, Ko-Hua; Posta, Katalin

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Aditivo Alimentario Fitobiótico-Prebiótico que Contiene una Combinación de Pulpa de Algarrobo, Achicoria y Fenogreco Mejora el Rendimiento de Crecimiento, las Características de la Canal y la Microbiota Fecal de Cerdos de Engorde


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Fitobiótico
Prebiótico
Aditivo alimentario
Indicadores de crecimiento
Características de la carcasa
Microbiota fecal

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 7

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El propósito de este estudio fue determinar la efectividad de un aditivo alimentario fitobiótico-prebiótico (PPFA, que contiene una combinación de achicoria y extractos de pulpa de algarrobo y fenogreco) en las dietas de cerdos de engorde sobre los indicadores de crecimiento, las características de la canal y la microbiota fecal. Un total de 329 cerdos cruzados fueron divididos aleatoriamente en dos tratamientos dietéticos, incluyendo una dieta basal sin aditivos como grupo de control y una dieta basal suplementada con 1 kg/T de PPFA como grupo de prueba. La suplementación con PPFA llevó a un aumento significativo en el aumento de peso corporal y el aumento diario promedio del grupo de prueba en comparación con el del grupo de control después de 70 días de alimentación. A través del sistema de evaluación S-EUROP, también encontramos que los cerdos de engorde alimentados con PPFA mejoraron significativamente sus indicadores de canal. Además, se demostró que el PPFA reguló la microbiota intestinal porcina, incluyendo la promoción del crecimiento de las bacterias comensales beneficiosas (es decir, y ) mientras inhibía algunas bacterias patógenas potenciales (es decir, y ). Nuestro trabajo reveló que el aditivo alimentario fitobiótico-prebiótico que contiene pulpa de algarrobo, achicoria y fenogreco influye positivamente en la microbiota intestinal, el rendimiento de crecimiento y las características de la canal en cerdos de engorde.

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