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Glicerol Polietileno Glicol Ricinoleato Dietético como Aditivo para Mejorar la Salud Intestinal en Lechones Post-Destete

Autores: Decundo, Julieta M.; Dieguez, Susana N.; Martínez, Guadalupe; Amanto, Fabián A.; Maté, María L.; Lirón, Juan P.; Pérez Gaudio, Denisa S.; Bianchi, Carolina P.; Montagnon, Aurélie; Soraci, Alejandro L.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Glicerol Polietileno Glicol Ricinoleato Dietético como Aditivo para Mejorar la Salud Intestinal en Lechones Post-Destete


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Destete
Estrés
Salud intestinal
Aditivos dietéticos
Emulsionante
Lechones

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
En los sistemas de producción intensiva, los lechones son destetados prematuramente para mejorar la productividad. El destete temprano causa estrés que daña directamente la salud intestinal y, en última instancia, resulta en un crecimiento subóptimo. Ciertos aditivos dietéticos han demostrado mejorar la digestión de grasas y la absorción de nutrientes, ayudando a los lechones a superar las consecuencias negativas del destete temprano. En nuestro estudio, evaluamos los efectos de incluir un emulsionante, el ricinoleato de polietilenglicol glicerilo (GPGR), en la dieta de lechones destetados bajo crianza comercial. Un total de 380 animales fueron asignados a un grupo de control (alimentados con dieta regular) o a un grupo GPGR (alimentados con dieta regular suplementada con GPGR). Evaluamos la morfología del epitelio intestinal, la actividad de las enzimas digestivas y la composición de la microbiota intestinal como indicadores de salud intestinal. Los lechones alimentados con GPGR mostraron una morfología epitelial mejorada, una actividad de enzimas digestivas superior y una comunidad microbiana más equilibrada en comparación con los lechones de control. Nuestros hallazgos demuestran que la incorporación de GPGR a la dieta post-destete apoya la salud intestinal y puede ser utilizada como estrategia nutricional para mejorar la adaptación de los lechones a este período desafiante.

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